Desfacem conserva de fasole, scurgem apa, clatim bine boabele si lasam sa se scurga intr-o sita. Intre timp curatam ardeiul si il taiem bucatele, spalam si tocam patrunjelul si ceapa. Intr-un vas amestecam fasolea rosie cu ardeiul capia, patrunjel, ceapa, maslinele; condimentam cu sare, piper si boia si adaugam zeama de lamaie. Salata este gata!