Se curata, se spala si se taie morcovul, rosia, castravetele, salata verde si kiwi.
Maslinele se taie rondele, iar mozzarela, se taie bucatele.
Se pun toate intr-un bol, dupa care se pun ulei de masline, sare si zeama de lamaie dupa gust si se amesteca. La sfarsit se orneaza cu bucatelele de mozzarella.
Se poate servi imediat.
Pofta buna!