Castravetii taiati felii subtiri se dau cu sare se amesteca si se tin la frigider o ora.
Se scot de la frigider se clatesc de sare cu apa rece.
s e toaca marunt mararul si se pune peste.
Se asezoneaza cu sare si se acreste cu zeama de lamaie.
Intotdeauna si cu mare succes alaturi de retete cu fasole.