Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Cartofi Dovlecei si Iaurt

Salata de Cartofi Dovlecei si Iaurt

Name: Salata de Cartofi Dovlecei si Iaurt
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi (15 bucati de cartofi noi mici cit nucile); zucchine (2 bucati de masura medie); brinza de vaci sau ricotta (100 gr); iaurt (2 linguri); maioneza (facultativ) sau 1 lingura de ulei; sare; piper; marar (facultativ)

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi (15 bucati de cartofi noi mici cit nucile)
zucchine (2 bucati de masura medie)
brinza de vaci sau ricotta (100 gr)
iaurt (2 linguri)
maioneza (facultativ) sau 1 lingura de ulei
sare
piper
marar (facultativ)

Mod de preparare

Iaurt, coaja verde de la dovlecel si boia dulce pentru ornat.
Fierbeti cartofii si dovleceii, apoi ii scurgeti si ii lasati la racit.

Amestecati toate ingredientele intr-un castron.
Varsati peste citeva linguri de iaurt si ornati cu restul ingredientelor.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei

Salata de vinete asiatica

Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde

retete traditionale romania cartofi ulei branza salate

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.