Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata cu Hrisca si Susan

Salata cu Hrisca si Susan

Name: Salata cu Hrisca si Susan
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50-60 grame hrisca; 2 linguri seminte susan; 1 morcov (dat pe razatoarea mare); 2 rosii coapte; 2 castraveti mici; 1 ceapa; 1 ardei gras rosu; 2 ciuperci crude; 10 masline Kalamata; 1/2 lamaie; 1 lingura ulei de masline; 1 legatura de patrunjel; sare si piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50-60 grame hrisca
2 linguri seminte susan
1 morcov (dat pe razatoarea mare)
2 rosii coapte
2 castraveti mici
1 ceapa
1 ardei gras rosu
2 ciuperci crude
10 masline Kalamata
1/2 lamaie
1 lingura ulei de masline
1 legatura de patrunjel
sare si piper

Mod de preparare

Hrisca se lasa in inmuiat pentru 5-6 ore. Legumele se curata, se spala si se taie marunt. Amestecam legumele cu hrisca, susan, ciupercile crude taiate marunt, masline, zeama de lamaie si condimentam cu sare si piper. Inainte de-a servi lasam salata la frigider pentru 15 minute.

Se poate servi cu paine prajita.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei

Salata de vinete asiatica

Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde

retete traditionale romania diete si post rosii ardei ciuperci masline lamaie retete fara gluten retete fara lactoza retete vegetariene retete pentru hepatita retete pentru hipertensivi retete fara grasimi

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita

Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...