Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata cu Dressing de Zmeura

Salata cu Dressing de Zmeura

Name: Salata cu Dressing de Zmeura
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri de otet cu tarhon; 3 linguri ulei vegetal (am pus de masline); 1 lingura de ceapa verde tocata fin de tot; 3 lingurite de miere; 1 lingurita de mustar Dijon (eu am pus mustar cu hrean); praf de sare; 3 cani de smeura; 300-400 gr resturi de gratar de pui sau de friptura de pui/curcan; salata verde; un pumn de fulgi de migdale sau nuci tocate pentru decor

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 linguri de otet cu tarhon
3 linguri ulei vegetal (am pus de masline)
1 lingura de ceapa verde tocata fin de tot
3 lingurite de miere
1 lingurita de mustar Dijon (eu am pus mustar cu hrean)
praf de sare
3 cani de smeura
300-400 gr resturi de gratar de pui sau de friptura de pui/curcan
salata verde
un pumn de fulgi de migdale sau nuci tocate pentru decor

Mod de preparare

Intr-un castron se combina otetul, uleiul, ceapa, mierea, mustarul si sarea.

Se amesteca toate foarte bine si se adauga circa 1/3 din cantitatea de smeura. Se amesteca bine avand grija sa zdrobim bine de tot fructele. In alt vas se pune puiul taiat fasii si aproximativ jumatate din cantitatea de dressing si se amesteca bine ca sa se acopere puiul peste tot cu sosul..

Se pune salata intr-un castron larg, punem puiul cu sos deasupra si restul de smeura, amestecam usor ca sa nu zdrobim fructele. Se presara deasupra fulgi de migdale.

Dressingul ramas se pune intr-o sosiera si se serveste separat la masa, cine doreste mai mult dresing adauga in farfurie.