Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata a la Russe

Salata a la Russe

Name: Salata a la Russe
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg cartofi;; 200 g morcovi;; 400 g castraveti murati;; 400 g gogosari murati;; 400 g mazare din conserva;; 6 linguri maioneza de casa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg cartofi;
200 g morcovi;
400 g castraveti murati;
400 g gogosari murati;
400 g mazare din conserva;
6 linguri maioneza de casa

Mod de preparare

Cartofii se spala si se pun la fiert, in coaja.

Morcovii se curata de coaja, se spala, se taie de-a lungul si se pun la fiert.

Castravetii murati se clatesc cu apa rece, apoi se taie marunt. La fel se procedeaza si cu gogosarii. Toate muraturile se pun intr-o sita, la scurs.

Cand au fiert, morcovii se clatesc cu apa rece, se taie marunt si se pun intr-un castron mare impreuna cu muraturile.

Cartofii fierti se curata de coaja, se clatesc cu apa, apoi se dau pe razatoarea mare si se pun in castron. Se adauga mazarea (clatita cu apa) si maioneza de casa si se amesteca totul, apoi salata se poate servi.

Se pastreaza 1-2 linguri de maioneza si legume pentru ornat.