Rosioara Mediteraniana

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100g de calamar mic marinat
  • 200g de paste
  • 2 ridichi
  • 1/2 ceapa
  • 4 felii de salam uscat
  • 1/2 dovlecel
  • 1-2 rosii
  • 1/2 ardei galben
  • 4 rosii mari (inima de bou) condurasi
  • levantica
  • floare de busuioc (sau alte flori comestibile) sare
  • piper
  • vinegreta (1 lingura de marinata de la calamari cu 2-3 linguri de ulei de masline, 1 lingurita de otet si busuioc)

Mod de preparare

Calamarul se scoate din marinata (contine, otet, usturoi, sare, ulei de masline si batonase fine de morcov) si se taie maruntel.
Fierbem pastele in apa cu sare, le scurgem si le trecem pe sub apa rece.

Taiam salamul maruntel, ceapa foarte fin, cele doua rosii in cuburi, ardeiul fideluta, ridichile rondele fine, iar dovlecelul felii fine pe lungime.
Amestecam totul impreuna cu pastele si cu vinegreta.

Golim rosiile mari si umplem cu ajutorul unei lingurite cu amestecul de mai sus.
Decoram cu flori comestibile, servim.
Pofta buna!

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.