Salata de legume cu varza rosie, morcovi si castraveti - o salata colorata, proaspata si sanatoasa

Salata de legume cu varza rosie, morcovi si castraveti, o salata colorata, proaspata si sanatoasa, din legume crude – ideala ca garnitura sau fel principal usor. Se prepara rapid si este plina de vitamine.

Ingrediente

  • 1/2 varza rosie mica, tocata fin
  • 2 morcovi mari, dati pe razatoare
  • 1 castravete mare sau 2 mai mici, taiati bastonase
  • 2 catei de usturoi zdrobiti (optional)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet de mere sau zeama de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pune varza tocata intr-un bol si presara putina sare. Framanta usor cu mana ca sa se inmoaie putin. Adauga morcovul ras si castravetii taiati. Adauga usturoiul (daca folosesti), apoi stropeste totul cu ulei si otet sau lamaie. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust Amesteca bine si lasa salata 5-10 minute inainte de servire pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Incearca si Salata de varza cu capere si piept de rata afumat, Salata de varza sau Salată de varză roșie la borcan - Rețeta simplă și rapidă

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Parteneri
Culinar.RO

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa