merele se rad apoi se calesc cu zaharul,dupa ce s-au calit se adauga pesmetul , scortisoara si zaharul vanilat. se lasa sa se raceasca
foile se ung cu ulei si se pliaza in 3
la capatul fasii se pune o lingura de compozitie si se impacheteaza in forma de triunghi
se aseaza in tava si se coc la foc potrivit pana se rumenesc putin