Nu am folosit niciodata foile de placinta Yufka...Le-am gasit in Profi la pretul de 4.99 lei si am zis ca ar fi timpul sa le incerc.Pot sa spun ca au trecut testul cu brio si am sa mai cumpar.Pachetul contine 3 foi de placinta mari.Si am trecut la treaba...
Se deschide pachetul de foi de placinta proaspete si se intinde pe o planseta taiat in patratele.
Se suprapun cate 2-3 patrate unse cu ulei unele peste altele,iar apoi se pune oul batut amestecat cu branza si se aseaza cate o felie de muschi file.
Se ruleaza fiecare patratel si se aseaza intr-un vas yena. Se toarna suc de rosii si se decoreaza cu rosii cherry.
Vasul cu rulouri pizza se introduce la cuptor pentru 25-30 minute la foc potrivit.Cand sunt gata se scot si se servesc calde cu ketchup dulce/iute dupa preferinta.
Pofta buna!
Vazand la merisor pe blog aceasta minunatie, n-am mai stat pe ganduri si am trecut imediat la executia ei. Ingredientele...
Placinta cu dovlecei si parmezanEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj