Prajitura Kiss

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 250-300 g faina
  • 150 g untura (margarina)
  • 150g zahar
  • 1 ou
  • cacao
  • putin praf de copt
  • putina smantana
  • Pentru umplutara:
  • 6-7 albusuri batute spuma
  • 250g zahar
  • 250-300g nuca de cocos
  • Pentru crema:
  • 250-300ml lapte
  • 2lg faina
  • 6 galbenusuri
  • 200g unt
  • 200g zahar
  • un plic de vanilie
  • putina ciocolata fondanta

Mod de preparare

Din primele ingrediente se fac doua foi. Se pune prima foaie in tava (acoperind si bordurile tavii), iar mai apoi se adauga compozitia din cele 6 albusuri batute spuma cu zaharul si nuca de cocos.

Adaugam si cea de a doua foaie (cu o furculita sau cu o scobitoare se fac cateva gauri in foaia de deasupra); iar apoi se da la cuptor.

Intre timp se pregateste crema. Se pune pe foc laptele, galbenusurile si faina pana se ingroase, dupa care se adauga untul frecat cu zaharul si vanilia (se lasa la racit). Cand s-a copt prajitura (si s-a racit) se pune deasupra crema si se razaleste putina ciocolata fondanta.
Praful de copt poate fi inlocuit si cu o lingura de bicarbonat stins cu lamaie.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de piept de pui cu sos de mustar

Aceasta reteta o faceam de obicei cu carne de porc dar dupa ce am incercat cu piept de pui a devenit preferata mea. Se face...

Reteta de piept de pui cu sos de mustar
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.