Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Placinta de mere (americana)

Placinta de mere (americana)

Name: Placinta de mere (americana)
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: faina 200 g; unt 100 g; apa 1 pahar; zahar pudra 150 g; sare; faina 2 linguri; mere 600 g; unt 30 g; smantana 75 g; lamaie 1 buc; scortisoara pisata

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

faina 200 g
unt 100 g
apa 1 pahar
zahar pudra 150 g
sare
faina 2 linguri
mere 600 g
unt 30 g
smantana 75 g
lamaie 1 buc
scortisoara pisata

Mod de preparare

Se framanta un aluat sfaramicios din faina, unt, apa si sare. Se intinde intr-o tava. Se curata si se taie merele in felii foarte subtiri. Amestecati-le cu zaharul pudra, doua linguri de faina, scortisoara, coaja rasa de la o lamaie si smantana. Se intinde aceasta umplutura peste coca din tava si se pune prajitura in cuptor pentru circa 40 de minute.