Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Placinta cu Brinza Sarata III

Placinta cu Brinza Sarata III

Name: Placinta cu Brinza Sarata III
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat 1:; 7 linguri cu virf de faina; 7 linguri de apa minerala; 3 linguri de ulei; amesteci totul intr-un castron si vei obtine o coc moale si delicata; aluat 2:; 1 lingura de unt la temperatura camerei (adica sa fie ca o crema) 1 lingura de faina; le amesteci intr-un castronel o sa obtii o crema; Umplutura:; 150-200 gr brinza crema stracchino; 100 gr brinza feta greceasca

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat 1:
7 linguri cu virf de faina
7 linguri de apa minerala
3 linguri de ulei
amesteci totul intr-un castron si vei obtine o coc moale si delicata
aluat 2:
1 lingura de unt la temperatura camerei (adica sa fie ca o crema) 1 lingura de faina
le amesteci intr-un castronel o sa obtii o crema
Umplutura:
150-200 gr brinza crema stracchino
100 gr brinza feta greceasca

Mod de preparare

- intinzi o foaie sa zicem cit tava din aluatul 1 peste care ungi cu mina sau cu o lingura aluatul 2, rulezi ca o rulada totul si apoi rasucesti in spiarala ca sa iti incapa intr. Un castron si pui totul la rece minim 30 minute.
- adaugi brinza cu lingura ici si colo apoi presari peste tot brinza feta farimitata cu degetele
- acoperim totul cu cealalta foaie de aluat
- coacem totul la cuptor la 180-200 °c in cuptorul deja incalzit pina cind placinta devine aurie