Paine si Covrigi cu Susan

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • sare
  • faina
  • 25 gr drojdie proaspata la 1 kg faina
  • susan
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se face aluatul din ingredientele de mai sus, se lasa sa creasca cam dublu, se fac painici in forme speciale si se ung cu ulei de masline.

Pentru covrigi: din aluatul crescut facem covrigi pe care mai intai ii trecem in apa clocotita si dupa ii asezam in tava (nu-i lasam sa stea mult in apa, ci doar ii bagam si-i scoatem imediat), la urma punem susan.
Se servesc calzi sau reci.

Bors de dovlecei cu stevie

Drob de pui cu leurda

Oua umplute cu crema de urda