Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Produse de panificatie si patiserie  / Paine Rustica II

Paine Rustica II

Rețetă de aquarius 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 370 g apa calduta
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in apa calduta amestecata cu zahar si se toarna peste faina cu sare. Rezulta un aluat lipicios care se pune la dospit 1 ora si 30 min. In acest timp aluatul isi tripleaza volumul.

Il trecem cu mare grija intr-o tava tapetata cu faina (eu am folosit tava de chec) astfel incat suprafata care era desupra in vasul pt. dospit sa ramana deasupra si in tava. Se coace 30de minute.

Pe aceeași temă:

Mucenici de post pufoși și aromați – rețetă simplă pas cu pas
Turte cu ceapa verde, reteta de post - reteta simpla si rapida
Briose cu gem de gutui si frisca
retete traditionale romania faina zahar paine retete vegetariene

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...