Se scurge conserva de mazare si se rastoarna boabele intr-un castron adanc, peste care se rastoarna tonul din conserve una cu ulei, iar celelalte doua scurse, sare si piper dupa gust. Se amesteca putin.
Pe o farfurie intinsa, se pune compozitia si se stropeste cu zeama de lamaie, iar de jur imprejurul farfuriei se pune castravetele taiat spirala (cu cutitul special de la razatoare).