Se fierb pastele ''al dente'' cum spun Italienii (nici prea prea, nici foarte foarte), iar separat, intr-o tigaie cu coada se pune un firicel de ulei de masline peste care se adauga un catel de usturoi maruntit, se lasa foatre putin si se adauga sucul de rosii sarea, piperul si patrunjelul si se mai lasa putin la fiert.
Se pun pastele pe farfurie, se adauga sosul si parmezan.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de chef Yotam Ottolenghi. In mod special mi-am lasat cateva lamai bio sa se usuce....
Friptura marocana de berbecutReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure