Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Paste cu ton si dovlecel

Paste cu ton si dovlecel

Name: Paste cu ton si dovlecel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 400 g paste; 3 catei usturoi; 4 linguri ulei de masline; 2 conserve ton; 1 dovlecel potrivit (cca 300 g); 400 g rosii; sare si piper; busuioc; cascaval

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g paste
3 catei usturoi
4 linguri ulei de masline
2 conserve ton
1 dovlecel potrivit (cca 300 g)
400 g rosii
sare si piper
busuioc
cascaval

Mod de preparare

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele, lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj.

Intr-o tigaie, calim usturoiul pisat in uleiul incalzit, cca. 1 min (avem grija sa nu se arda), adaugam dovlecelul taiat felii subtiri, jumatate de cana cu apa.

Lasam sa se caleasca pana ce se inmoaie, dar sa ramana fermi, adaugam tonul, amestecam lasam 2-3 minute, dupa care adaugam rosiile taiate cubulete, busuioc, condimente dupa gust.

Fierbem sosul pana ce devine consistent, adaugam peste pastele scurse de apa si amestecam bine.

Servim cu cascaval ras deasupra.