Se pune intr-un vas apa cu o lingura de ulei si un praf de sare, se acopera cu un capac si se pune pe foc. In momentul in care apa incepe sa fiarba se introduc pastele (macaroanele) si se fierb dupa dorinta (al dente e de preferat).
in timp cat fierb pastele intr-o alta tigaie se pune uleiul ramas (cele doua linguri) si pesmetul si se prajeste, iar cand si-a schimbat culoarea luam de pe foc si asezam deoparte. Pastele fierte le strecuram dupa care le asezam peste pesmet si omogenizam.
Separat in alt vas asezam prunele congelate si fara samburi (sau daca sant proaspete se spala bine, se indeparteaza samburii si se taie in doua) se pune zahar dupa dorinta deasupra, coaja rasa de portocala si scortisoara si se mai adauga putina apa, doar cat sa acopere prunele. Se fierbe pana scade apa de tot si raman prunele moi, si mai sparte putin.
Se serveste in farfurie intinsa paste tavalite prin pesmet si cu prune fierte deasupra, se prersare zahar praf amestecat cu scortisoara.
Demult am vrut sa-l fac, saptamana aceasta am avut si ocazia potrivita! E un tort racoros, ca o inghetata, s-a topit practic...
Tort diplomat cu zmeura si ananasMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti