Bucatile de somon se pun cu pielea in jos intr-o tava cu hartie de copt, se acopera cu hartie de aluminiu si se da la cuptor pentru 10 minute.
Intre timp se marunteste usturoiul, parmezanul se rade, iar patrunjelul se toaca marunt si se amesteca.
Se scoate de la cuptor somonul, se da la o parte hartia de aluminiu, se pune putin piper si se acopera somonul cu mixtura de usturoi, parmezan si patrunjel.
Se da din nou la cuptor fara a fi acoperit si se lasa pana cand se face o crusta deasupra, cam 20 minute.
Se scoate tava din cuptor, iar dupa 5 minute se poate servii (aveti timp sa faceti poze:)))) )
Pofta buna