Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu peste  / Sardine

Sardine

Rețetă de unqzz 09 Iunie 2011, 02:37
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • sardine - 4 buc
  • morcov - 1/2 buc
  • capere - 1 lingura
  • patrunjel - 1/2 legatura
  • ceapa verde - 2 fire
  • usturoi verde - 2 fire
  • ardei iute - 1 buc
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Sardinele curatate si spalate, le-am prajit fara ulei, am pregatit un mix din morcov, ceapa verde taiata fin, usturoi, ardei iute, sare, piper, capere, si le-am sortat impreuna, am pus putina apa si am redus. Am mesterit o floricica dintr-un fir de usturoi, am asezat mixul linga sardine.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
retete traditionale romania ceapa verdeata usturoi morcovi ardei

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...