Se pun cartofii la fiert. Intre timp curatati pestele afumat si il taiati bucatele mici. Dupa ce s-au fiert cartofii, se taie si acestia bucatele mici.
Se face maioneza din cele 2 galbenusuri de ou, si se amesteca cu pestele, cartofii si ceapa taiata marunt.
Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.