Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Rosii Umplute cu Ton si Branza

Rosii Umplute cu Ton si Branza

Name: Rosii Umplute cu Ton si Branza
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 rosii destul de mari; 100 g urda sau ricotta; 1 ou fiert; 1/2 ceapa; 80-100 g ton in ulei; sare, piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 rosii destul de mari
100 g urda sau ricotta
1 ou fiert
1/2 ceapa
80-100 g ton in ulei
sare, piper

Mod de preparare

Se taie rosiile unde au codita, se scobesc cu o lingurita iar miezul lor il taiem bucatele, il amestecam cu tonul maruntit (scurs de uleiul din conserva), oul fiert taiat, urda sau ricotta, ceapa tocata marunt, sare si piper.

Rosiile scobite le saram si le umplem cu aceasta compozitie. Le coacem in cuptor, intr-o tava unsa cu ulei sau captusita cu hartie de cuptor, circa 20 minute la o temperatura de 200 grade C.

Se servesc caldute sau reci. Personal mi-au placut mult si a doua zi, conservate la rece in frigider.