Peste cu Sos, la Cuptor

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -50-80 g unt, minim 80 % grasime
  • -3 fileuri peste
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat
  • -boia, optional
  • -menta sau ghimbir ras, dupa preferinta si gust
  • -zeama de la ½ lamaie

Mod de preparare

Puneti untul taiat bucatele intr-un vas termorezistent. Dati la cuptorul preancalzit pana ce acesta este topit si incins.

Nu renunteti sub nici o forma la unt si nici nu il inlocuiti. Nu veti obtine acelasi rezultat.
Intre timp, condimentati fileurile de peste cu sare, piper, boia (optional), menta sau ghimbir ras, pe ambele fete.

Puneti in tava cu untul bine incins, stropiti repede cu zeama de lamaie si dati din nou la cuptor pentru aproximativ 20-25 min, la 180 grade sau pana ce pestele este facut si usor rumenit.
Serviti pestele cald, stropit cu sos, simplu sau langa garnitura preferata.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...