Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Name: Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca
Cuisine: Romania
Ingredients: Patrav; ceapa; patrunjel; sardine in ulei; miez de piine inmuiat in lapte si stors; unt topit; smintina (sau iaurt); ciuperci; nucsoara; sare; piper; marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu); zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Complexitate

redusa

Ingrediente

Patrav
ceapa
patrunjel
sardine in ulei
miez de piine inmuiat in lapte si stors
unt topit
smintina (sau iaurt)
ciuperci
nucsoara
sare
piper
marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu)
zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Mod de preparare

Umplem pastravul sau numai file-urile (cum am facut eu) cu amestecul de ingrediente (mai putin untul si smintina).

Punem la cuptor.

Din cind in cind mai stropim cu unt topit si cu smintina / iaurt.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

retete traditionale romania oua ceapa verdeata lapte unt ulei ciuperci

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...