Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Name: Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca
Cuisine: Romania
Ingredients: Patrav; ceapa; patrunjel; sardine in ulei; miez de piine inmuiat in lapte si stors; unt topit; smintina (sau iaurt); ciuperci; nucsoara; sare; piper; marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu); zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Complexitate

redusa

Ingrediente

Patrav
ceapa
patrunjel
sardine in ulei
miez de piine inmuiat in lapte si stors
unt topit
smintina (sau iaurt)
ciuperci
nucsoara
sare
piper
marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu)
zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Mod de preparare

Umplem pastravul sau numai file-urile (cum am facut eu) cu amestecul de ingrediente (mai putin untul si smintina).

Punem la cuptor.

Din cind in cind mai stropim cu unt topit si cu smintina / iaurt.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

retete traditionale romania oua ceapa verdeata lapte unt ulei ciuperci

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Reteta de Chiftelute de dovlecel

Reteta de chiftelute de dovlecel este una dintre favoritele verii! O alternativa gustoasa si usoara la chiftelutele clasice...