Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca

Name: Pastrav Umplut Dupa Reteta Ruseasca
Cuisine: Romania
Ingredients: Patrav; ceapa; patrunjel; sardine in ulei; miez de piine inmuiat in lapte si stors; unt topit; smintina (sau iaurt); ciuperci; nucsoara; sare; piper; marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu); zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Complexitate

redusa

Ingrediente

Patrav
ceapa
patrunjel
sardine in ulei
miez de piine inmuiat in lapte si stors
unt topit
smintina (sau iaurt)
ciuperci
nucsoara
sare
piper
marar (asta nu era in reteta, ci l-am pus dupa gustul meu)
zeama de lamiie si ulei pe fundul vasului in care s-au copt (nici astea nu erau in reteta originala, ci le-am inventat eu =)) )

Mod de preparare

Umplem pastravul sau numai file-urile (cum am facut eu) cu amestecul de ingrediente (mai putin untul si smintina).

Punem la cuptor.

Din cind in cind mai stropim cu unt topit si cu smintina / iaurt.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged

retete traditionale romania oua ceapa verdeata lapte unt ulei ciuperci

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.