Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu peste  / File de Peste cu Sos de Usturoi

File de Peste cu Sos de Usturoi

Rețetă de indries bulz 09 Ianuarie 2011, 13:46
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 buc file de peste pangasius
  • 2 catei de usturoi
  • 100 g maioneza
  • 2 lamai
  • patrunjel
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se condimenteaza fileurile cu sare si piper dupa gust. Intr-o tigaie se prajeste pe ambele parti pestele cat sa se inmoaie (2-3minute pe fiecare parte). Separat intr-un bol se amesteca maioneza cu cei doi catei de usturoi pisati (se freaca foarte bine). In sosul proaspat se adauga putina zeama de lamaie proaspat stoarsa.
Se pune pe o farfurie cele doua fileuri, se stropeste putina zeama de lamaie (sau mai multa, dupa gust), dupa care se pune pe margini sosul de usturoi si pe fiecare file cate o lingurita mica. Se presara patrunjel peste. Se serveste imediat.

Pofta buna!
''healthy eating and sports snatches''

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
retete traditionale romania verdeata usturoi peste lamaie

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...