Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu peste  / Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Creveti cu Quinoa, Frunze Furajere si Branza de Capra

Rețetă de beccas 30 Decembrie 2013, 04:34
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Portii: 2-3
  • 250 g creveti de mare cruzi
  • 1 lingurita de unt
  • 1/2 lingura ulei de masline
  • 50 g frunze de nap / frunze furajere verzi spalate si taiate marunt
  • 100 g quinoa fiarta
  • 100 g branza de capra
  • un praf de fulgi de chili
  • sucul de la 1/4 lamaie proaspat stors
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Prajiti crevetii in unt pana cand acestia sunt facuti apoi luati-i deoparte. Peste untul ramas puneti uleiul de masline, 1 lingurita de apa si frunzele furajere. Caliti acestea pana cand sunt moi apoi adaugati quinoa si branza de capra. Cand acestea s-au incalzit iar branza s-a topit adaugati crevetii si restul de ingrediente. Portionati si serviti imediat.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
retete traditionale romania unt ulei branza masline lamaie retete fara gluten retete pentru copii

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...