Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu peste  / Chiftelute de Peste

Chiftelute de Peste

Rețetă de ratatouille 27 Septembrie 2010, 03:11
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g cod fileu (fara oase)
  • 50 g piine alba de tost
  • 125 ml lapte fierbinte
  • 1 salota tocata marunt
  • 25 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingurita de marar tocat
  • 1 lingurita de patrunjel tocat
  • sare
  • piper
  • lamiie
  • ulei

Mod de preparare

Salota se caleste in unt, piinea se inmoaie in lapte si se amesteca cu ceapa dupa ce a fost stoarsa de lapte. Se adauga pestele bucatele, oul, verdeturile, sarea, piperul, zeama de lamiie si se mixeaza cu robotul. Se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei. Se lasa la scurs pe o hirtie absorbanta.
Se servesc cu salata verde si bucati de lamiie.

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar
Scoici, surimi si peste in sos de vin
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
retete traditionale romania oua verdeata lapte unt ulei chiftele

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...