Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Tocanita de Ciuperci si Cartofi cu Rozmarin

Tocanita de Ciuperci si Cartofi cu Rozmarin

Name: Tocanita de Ciuperci si Cartofi cu Rozmarin
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 cartofi medii; 4-5 ciuperci mari; rozmarin; sare; piper; boia dulce; boia picanta; ulei; carne fiarta (pui, porc, peste); o lingura de unt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 cartofi medii
4-5 ciuperci mari
rozmarin
sare
piper
boia dulce
boia picanta
ulei
carne fiarta (pui, porc, peste)
o lingura de unt

Mod de preparare

Se unge o tigaie cu capac cu ulei, se mai pune o cana de apa si se pune la foc. (Eu am folosit Magic Pan)

Ciupercile se curata si se spala si se pun in tigaie.

Intre timp se cartofii se curata si se taie si se pun si ei in tigaia cu ciupercile.

Se adauga sare, piper, boia si putin rozmarin.

Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se adauga carnea fiarta, untul si se mai lasa la fiert pana cand legumele sunt fierte bine iar apoi se mai poate adauga rozmarin.