Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Salata Orientala 1

Salata Orientala 1

Name: Salata Orientala 1
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi 600gr; ceapa 200 gr; castraveti la otet; 200 gr; gogosari la otet 200 gr; masline 200 gr; oua fierte 4 buc; sare; ulei de masline 150 ml; lamaie 2 buc

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi 600gr
ceapa 200 gr
castraveti la otet
200 gr
gogosari la otet 200 gr
masline 200 gr
oua fierte 4 buc
sare
ulei de masline 150 ml
lamaie 2 buc

Mod de preparare

Cartofii ii fierbem in coaja pana cand intra furculita usor in ei.
Ouale fierte 5 min in clocot ca sa fie vartoase.
Castravetii si gogosarii ii clatim in doua ape reci.

Ceapa curatata si taiata julien, taiem si castravetii cu gogosarii.
Toate puse intrun vas in care facem salata.
Maslinele spalate si puse in vas.

Cartofii dupa ce au fiert si sau racit curatati de coaja si taiati.
Venim cu sare si ulei de masline.
Taiem in doua lamaile si acrim dupa gust salata.
La vreme de seara o portie de salata, o placinta cu branza si un laptar de chisleag face si mortul sa tresara.