Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Budinca de Cartofi Noi cu Ciuperci si Smantana la Cuptor

Budinca de Cartofi Noi cu Ciuperci si Smantana la Cuptor

Name: Budinca de Cartofi Noi cu Ciuperci si Smantana la Cuptor
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: cartofi noi; ciuperci Champignon proaspete; 1 dovlecel (optional); smantana; patrunjel verde; marar; 1 fir de ceapa verde; putin unt / ulei de masline; 1 ou

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cartofi noi
ciuperci Champignon proaspete
1 dovlecel (optional)
smantana
patrunjel verde
marar
1 fir de ceapa verde
putin unt / ulei de masline
1 ou

Mod de preparare

Am fiert foarte putin cartofii (sunt noi, sunt micuti si nu au nevoie de mult timp). Intre timp, am curatat ciupercile, le-am spalat, le-am taiat bucati.

Cand cartofii au fost oarecum fierti, i-am luat de pe foc, i-am asezat intr-un vas yena impreuna cu ciupercutele si dovleceii taiati si cateva grame de unt si am introdus vasul la cuptor la 180 de grade.
Spre final, am aduagat un dressing dintr-un ou, smantana, patrunjel si marar.