Spalati si uscati rosiile apoi, taiati-le in doua (indiferent cat sunt de mici) sau in patru.
Spalati si zvantati ardeii. Taiati-i in doua, pe lungime, avand grija ca fiecare jumatate sa ramana cu o parte din codita. Curatati de samburi si nervuri.
Asezati jumatatile de ardei, unele langa altele, intr-un vas termorezistent uns cu unt sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Umpleti-le cu jumatatile sau sferturile de rosii.
Puneti printre rosii, repartizand in mod egal, feliile de usturoi.
Presarati cu sare si piper.
Puneti uleiul peste rosii, picatura cu picatura si cat mai egal, in fiecare ardei.
Dati la cuptorul preancalzit, pentru circa 30 min, la foc iute sau pana ce ardeii sunt inmuiati, copti si usor rumeniti.
Pentru un gust si aspect de gala, cu 5 min inainte sa-i scoateti din cuptor, presarati parmezan ras peste ardei (optional).
Serviti cat sunt calzi, presarat cu patrunjel verde, ca gustare, fel principal sau cina.
Pentru ca sotul a dorit sa manance placinte cu branza :D, iata-le :))
Placinte cu branzaReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure