Varza Calita cu Carne Tocata

Mod de preparare

Cu cateva ceasuri mai devreme scoatem varza din puina si o desaram cu apa rece. o stoarcem si o taiem marunt iar impreuna cu 100 gr de untura o aruncam in tuci si o tavalim pana se rumene bine. o lingurita de cimbru nu i ar face decat bine si ne ar ajuta la digestie.

carnea tocata si cu 50 gr de untura, cu ceapa taiata marunt le carcalim in tigaie si le asezonam cu sare si piper la voia si gustul fiecaruia. Spre final aruncam carcaleala peste varza calita, omogenizam si este gata.