Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Tocanita de ciuperci cu piept de pui

Tocanita de ciuperci cu piept de pui

Rețetă de corina 21 Noiembrie 2010, 16:16
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat (taiat cubulete);
  • 1/2kg ciuperci proaspete;
  • 1 ceapa potrivita;
  • 1 lingura faina;
  • 1 lingura pasta de rosii;
  • 2-3 catei de usturoi;
  • sare si piper dupa gust;
  • 1 cescuta de ulei

Mod de preparare

Se caleste ceapa si usturoiul in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga pieptul de pui si se caleste pina isi schimba culoarea, dupa care adaugam ciupercile taiate, le calim si pe ele putin, saram si piperam dupa gust, adaugam 1 cescuta de apa si lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 15 min.

Faina, pasta de rosii se amesteca cu 1 ceasca de apa si se adauga peste ciuperci, mai fierbem aproximativ 10-15min., pana se leaga sosul.
Se serveste calda alaturi de mamaliga

POFTA BUNA!

Pe aceeași temă:

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată
Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
retete traditionale romania ceapa pui carne usturoi rosii faina ulei ciuperci tocanita

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...