Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tocanita de Cartofi cu Carne

Tocanita de Cartofi cu Carne

Name: Tocanita de Cartofi cu Carne
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 bucati de costita afumata (eu am folosit scarita afumata) 2-3 cepe; 2 morcovii; gogosarii macinati de la borcan; secretul gustului; piper; putin curry; 4 cartofii mai marisori; 2 oua; patrunjel; cimbru; busuioc; smantana

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 bucati de costita afumata (eu am folosit scarita afumata) 2-3 cepe
2 morcovii
gogosarii macinati de la borcan
secretul gustului
piper
putin curry
4 cartofii mai marisori
2 oua
patrunjel
cimbru
busuioc
smantana

Mod de preparare

Spalati costita si o puneti la fiert; lasati sa fiarba cam 20 minute, dupa care schimbati apa si o puneti din nou la fiert. Taiati ceapa şi morcovii. Dupa ce este fiarta carnea, adaugati ceapa, morcovii si gogosarii de la borcan. Pe urma se pune secretul gustului, piper si putin curry.

Lasati sa fiarba toate impreuna, până sunt fierţi morcovii. Trageti la o parte oala, bateti ouale si adaugati tot in oala. La urma mai adaugati smantana si verdeata.
Trebuie incercata, este foarte gustoasa si foarte usor de preparat.