Intr-o cratita se pune putin ulei la incins; se adauga ceapa si se lasa pana se rumeneste, apoi se adauga ardeii tocati marunt si se amesteca; rosiile, taiate si decojite de pielita se adauga peste si se amesteca; se adauga apa pana aproape se umple cratita si se lasa sa fiarba;
Dupa ce a fiert, se adauga ficateii prajiti separat intr-o tigaie; se mai lasa sa fiarba; se adauga usturoiul granulat si sare dupa gust; spre sfarsitul mancarii, se adauga busuioc
Dacă tot e sezonul lor, al fructelor parfumate de toamnă, vă invit să încercați si voi această prăjitură...
Desert prajitura de toamna cu fructe si budincaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj