Se curata ceapa uscata si se caleste pana devine aurie, se adauga o lingura pasta de rosii si se pune peste carnea tocata se adauga orezul spalat in 2 -3 ape, marar verde, condimente pt sarmale, si se amesteca. Frunzele de vita se spala si se oparesc, se curata de cotoare.
Se pune pe fiecare frunza din compozitie si se ruleaza. pe fundul oalei se pune ulei ceapa verde tocata marunt si marar. Se aseaza sarmalutele si intre ele se pune de asemenea ceapa verde tocata si marar verde tocat. Deasupra se pun frunze de vita se pune apa clocotita si se dau la fiert.
Intre timp se face sosul. Se pune intr o cratita ulei si 2 linguri de faiana alba sa se caleasca se aduga pasta de rosii si apa ca la sosul de rosii. Se pune vegeta, piper si 1 lingura de zahar, marar verde si cimbru. cand sarmalele sunt fierte se pune sosul si se lasa sa dea cateva clocote.
POFTA BUNA
Se serveste cu mamaliguta
Noroc cu provocările, așa mai postez și eu ceva rețete :D Glumesc ;) În ultimele două luni, au fost evenimente mai...
Cosulete cu cirese și crema de branzaAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.