Se curata pieptul de piele si se taie în 4 bucati egale, pe care le bati cu ciocanul pentru snitele. Le presari cu sare si piper proaspat macinat.
Coci ardeii, ii curati si ii lasi sa se scurga. Poti folosi si ardei de la congelator.
Pe feliile de carne, suprapui feliile de sunca, ardei, carnaciori si rulezi totul. Daca pieptul de pui nu e suficient de mare, poti sa tai carnaciorii de bere in jumatate pe lungime.
Tai fiecare rulou in bucati de 2 cm, infigi bucatelele de rulou in betisorul pentru frigarui si stropesti cu putin ulei. Adaugi rozmarin tocat sau alta planta aromata.
Le coci intr-o tava unsa cu ulei, la foc mediu, 25-30 min. Cu 5 minute inainte de a fi gata, le-am stropit cu putin sos din miere de albine, lamaie si ulei de masline.
Puteti alege sa serviti aceste delicoase rulouri simple, cu sos picant sau cu garnitura dorita.
Pofta buna!