Raci rasol

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Raci 60 buc
  • morcovi 150 g
  • ceapa 150 g
  • albitura 100 g
  • otet 40 ml
  • sos de usturoi 400 g
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Racii se spala bine cu o perie, se scot intestinele prin coada, se pun la fiert in apa cu sare, se adauga morcovii, albitura, ceapa, otetul, sarea si piperul boabe. Se fierb circa 30 min.
Se servesc cu sos de usturoi.

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Briose de vanilie cu sos de capsuni