Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui Muntenesc cu Sos

Pui Muntenesc cu Sos

Name: Pui Muntenesc cu Sos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 4 rosii (4 linguri de bulion sau pasta de tomate ) 1 lingura de Maggi - Secretul Gustului - Gust de gaina; 250 ml ulei de floarea-soarelui sau masline; 1 catel de usturoi; 1 foaie de dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui
4 rosii (4 linguri de bulion sau pasta de tomate ) 1 lingura de Maggi - Secretul Gustului - Gust de gaina
250 ml ulei de floarea-soarelui sau masline
1 catel de usturoi
1 foaie de dafin

Mod de preparare

Cureti puiul, il speli in doua ape clocotite. Pui uleiul intr-o cratita, apoi puiul si adaugi putina apa, astfel incat sa fiarba inabusit 20-25 de minute. Ultetior adaugi rosiile decojite sau bulionul. Lasi la foc mic circa 10 minute, apoi adaugi usturoiul pisat. Mai adaugi putina apa decat e nevoie si foaiea de dafin plus Maggi. Il mai lasi sa fiarba 5 minute.
E foarte bine de ragula cu mamaliguta calda.