Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui cu Sos de Rosii

Pui cu Sos de Rosii

Name: Pui cu Sos de Rosii
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui de 1-1200 kg; 1 pahar de vin alb; o ceapa; 200 gr de ciuperci; busuioc; faina; patrunjel; 3 rosii; sare; piper

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui de 1-1200 kg
1 pahar de vin alb
o ceapa
200 gr de ciuperci
busuioc
faina
patrunjel
3 rosii
sare
piper

Mod de preparare

Se spala puiul se taie in bucati nu prea mari si se condimenteaza cu sare si piper. Se dau bucatile de carne prin faina si se prajesc in unt care a fost bine infierbantat. Se prajesc putin cat sa capete o culoare aurie.

Se scot bucatile din tigaie si se pastreaza la loc caldut. Se pun in aceesi tigaie ciupercile taiate bucatele si cand s-au prajit putin se adauga ceapa tocata si paharul de vin. Se adauga sucul de la rosii si se lasa sa fiarba cam cca 10 minute. Se adauga carnea care a fost prajita in prealabil si se mai lasa cateva minuta la fiert.

Se serveste cald.
POFTA BUNA