Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui cu Smantana, Ciuperci si `blue Cheese`

Pui cu Smantana, Ciuperci si `blue Cheese`

Name: Pui cu Smantana, Ciuperci si `blue Cheese`
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g piept de pui dezosat; 300 g smantana; 100 g blue cheese; 200 g ciuperci proaspete; usturoi proaspat; ulei de masline cu mirodenii; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g piept de pui dezosat
300 g smantana
100 g blue cheese
200 g ciuperci proaspete
usturoi proaspat
ulei de masline cu mirodenii
sare

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in fisii de dimensiunea unui deget. Acestea se rumenesc usor intr-o tigaie in putin ulei de masline cu mirodenii. Se scot si se lasa la scurs pe un servet de hartie.

Intr-un alt vas mai mare se calesc usor, in putin ulei de masline, usturoiul verde taiat marunt si ciupercile.

In acelasi timp, intr-o tigaie se pune la fiert la foc mic smantana, si se amesteca cu "blue cheese"-ul, pana la dizolvarea completa a acesteia.

In final se adauga in vasul mai mare sosul rezultat din smantana si bucatile de piept de pui. Se lasa la foc mic 15' pt a se combina toate aromele.
Se serveste cu salata verde.