Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Piept de Pui cu 8 Legume

Piept de Pui cu 8 Legume

Name: Piept de Pui cu 8 Legume
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui; 10 fire de sparanghel; 2 catei de usturoi; 1 ceapa medie; 10-15 fire de sparanghel; 1 ardei rosu; 5-7 florete de broccoli; 10-15 fire de pastai; 2 cartofi taiati cuburi mari (in 4 sau 8 depinde cat de mari sunt cartofii); 1 morcov (taiat fasii); 1 lingura de ulei de masline

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
10 fire de sparanghel
2 catei de usturoi
1 ceapa medie
10-15 fire de sparanghel
1 ardei rosu
5-7 florete de broccoli
10-15 fire de pastai
2 cartofi taiati cuburi mari (in 4 sau 8 depinde cat de mari sunt cartofii)
1 morcov (taiat fasii)
1 lingura de ulei de masline

Mod de preparare

Pieptul de pui l-am taiat in lung si am obtinut 2 bucati. Fiecare bucata am batut-o cu ciocanul de snitele si am mai subtiat-o. Am presarat fiecare bucata cu sare si piper si am umplut o (dupa marime) cu fire de sparanghel (4, repectiv 6 fire). Am inchis pieptul de pui cu scobitori.

Intr-o tigaie am pus uleiul si pe rand usturoiul taiat bucati, ceapa taiata julien, rulourile de piept de pui, si restul de legume (in urmatoarea ordine: pastai, asparagus, cartofi, morcov (noua ne place mai crocant), ardei si broccoli. Saram si piperam (daca vreti si un pic de halapeno taiat marunt) si o ceasca de apa.

Lasam totul pt cateva minute (in functie de cat de crocante va plac legumele). Eu le-am last inca 10 min - dupa ce am adaugat broccoli.

Servim cald.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry

retete traditionale romania ceapa pui carne usturoi morcovi cartofi ardei ulei masline retete fara gluten retete fara lactoza

Cornulete fragede cu bors

Salata de fasole alba cu legume

Salata de fasole alba cu legume este o reteta rapida si sanatoasa, preparata din fasole fiarta, rosii, ardei, ceapa si...