Se rumeneste puiul in ulei apoi se pune si ceapa sa se caleasca si ea iar dupa ce se imoaie se adauga 1/2 din marar se mai lasa sa seimoaie si mararul se stinge cu supa de pui si se lasa sa fiarba acoperita la foc mic 30 min. apoi se pune rosile in bulion se mai lasa sa fiarba 20 min. apoi se ia de pe foc se pune sare, piper si restul de marar se mai lasa acoperita 10 min.
Se serveste cald cu piure de cartofi.