Mancare de mazare cu aripi de pui

Portii
4
Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 aripi de pui
  • 500 g mazare prefiarta,
  • 1 ceapa,
  • 1 ardei,
  • 1 morcov,
  • 1 radacina de patrunjel,
  • 1 lingura pasta de tomate,
  • ulei,
  • sare,
  • 1 lingura de faina,
  • piper,
  • 2 foi de dafin,
  • 1 legatura mare de marar verde.

Mod de preparare

Aripioarele spalate se prajesc pe ambele fete in ulei incins intr-o tigaie mai inalta.Dupa ce s-au rumenit bine se scot in tr-o farfurie si in uleiul ramas calim ceapa taiata marunt,ardeiul taiat si el marunt iar radacinoasele curatate se dau prin razatoarea mica.Cand incep sa se caleasca un pic se dauga mazarea,saram,adaugam si o cescuta de apa ,adaugam si aripioarele si acoperim cu un capac , lasam sa fiarba la foc domol pana scade toata supa lasata.Dupa ce a scazut toata zeama adaugam pasta de tomate si faina si turnam apa rece ,amestecand continuu sa nu se faca cocoloase.Aducem sosul format la o consistenta potrivit de groasa si lasam sa fiarba cca 15 minute ,mestecand incontinuu,potrivim de sare si piper si aproape de sfarsit ,adaugam foile de dafin.Dam de pe foc si presaram marar tocat fin!
Pofta buna!

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.