Jumari cu cascaval

Mod de preparare

Ouale se sparg, se bat bine cu telul sau furculita, se adauga cascavalul ras si sarea. Untul se infierbanta intr-o tigaie, se toarna ouale si se amesteca, pana ce jumarile sunt gata.
Se pot servi cu salata de rosii si mamaliguta.