Din carnea tocata pregatiti 4 chiftele de burger cu un diametru de 10 cm. Faceti crestaturi de 60 mm la intervale de 2, 5 cm pe intreaga lungime a hotdogilor.
Puneti in cuptor polita superioara. Reglati temperatura la 205 grade c. Puneti burgerii pe polita si lasati-le cat timp doriti, dupa preferinte.
Lasati-i sa se faca 4 minute la 205 grade c.
Hamburger:
in sange: 16 min
mediu: 18 min
bine facut: 20 min
Nota: Daca doriti ca hotdogii si hamburgerii sa fie gata deodata, puneti burgerii pe polita inferioara si lasati-i la o temperatura de 205 grade c timp de 16, 18 sau 20 min.
Cu 4 min inainte ca burgerii sa fie gata, puneti hotdogii pe polita superioara.
- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen
(sursa: Iuliajewel)