Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Gulas Berlinez

Gulas Berlinez

Name: Gulas Berlinez
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne porc; 250 ml apa; 250 g ceapa; 500 g smantana; sare; chimen; ulei; piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne porc
250 ml apa
250 g ceapa
500 g smantana
sare
chimen
ulei
piper

Mod de preparare

Carnea se portioneaza si se da cu sare. Ceapa se taie pestisori. Carnea se inabusa in ulei cu 50 ml apa. Ceapa se inabusa si ea, apoi se adauga carnea, chimenul, piperul, sarea si restul de apa.

Se fierb la foc potrivit, cu capac. Cand gulasul este gata, se toarna smantana si se mai lasa pe foc inca 5 minute.

Se serveste cald.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry

retete traditionale romania ceapa carne ulei smantana porc

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.