Carnea se portioneaza si se da cu sare. Ceapa se taie pestisori. Carnea se inabusa in ulei cu 50 ml apa. Ceapa se inabusa si ea, apoi se adauga carnea, chimenul, piperul, sarea si restul de apa.
Se fierb la foc potrivit, cu capac. Cand gulasul este gata, se toarna smantana si se mai lasa pe foc inca 5 minute.
Se serveste cald.
Am făcut acest tort în urmă cu aproape o lună și era sortit musafirilor de ziua mea, dar cum mai aveam și altceva...
Desert tort inimioara, din inghetata de vanilie si ciocolata - Reteta nr. 600Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj