Se bat cotletele, se condimenteaza iar apoi se prajesc putin in ulei. Dupa ce sunt rumenite le punem intr-o cratita, in care punem apa cat sa le acopere, trei linguri de mustar si lasam sa dea in clocot vreo 10-15 min.
Gratarasele se servesc cu cartofi piure si cu sosul rezultat.
Placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni Cum merg c-o bere...
Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeniEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj